Perder peso con la dieta Dukan

La dieta Dukan (Dieta Dukan) se basa en el consumo de productos lácteos magras, verduras y pescado y carne ricos en proteínas pero bajos en grasa. El modo de acción de la dieta Dukan es comparable a otras dietas basadas en proteínas. Al eliminar los carbohidratos, el cuerpo carece de la energía necesaria, por lo que debe atacar las reservas de grasa y convertirlas en energía. De esta manera, el plan de dieta Dukan también conduce a una reducción de peso.

Plan de dieta Dukan

Con el fin de evitar la inanición y otras sustancias vitales durante una dieta Dukan, los alimentos que contienen proteínas se agregan al cuerpo. Aunque estos alimentos tienen un efecto de relleno y nutren los músculos, no pueden ser convertidos en energía por el cuerpo. Un aumento en el peso así permanece.

Las verduras también incluidas en el plan nutricional de la dieta Dukan son ricas en fibra, agua, vitaminas y minerales. Esto puede ayudar a contrarrestar la fatiga y la apatía durante una dieta Dukan.

Pierre Dukan como desarrollador

La dieta dukan desarrollada por Pierre Dukan se basa menos en el enfriamiento de hidratos de carbono que otras formas de dieta baja en carbohidratos. Después de una primera fase de pérdida de peso, en la que, de acuerdo con el plan dietético de Dukan, solo se deben consumir proteínas magras, productos lácteos descremados y vegetales, se proporciona el consumo de carbohidratos con moderación. También se deben evitar los alimentos altos en grasa, ya que estos conducen a un nivel elevado de colesterol en la sangre y la grasa también puede obstruir las arterias.

La dieta Dukan después de Pierre Dukan consta de cuatro fases.

  • 1ra fase: pérdida de peso (fase de ataque, ataque)
  • 2ª fase: fase de fortalecimiento (crucero)
  • 3ª fase: fase de consolidación (consolidación)
  • 4ª fase: fase de estabilización (estabilización)

1ra fase: pérdida de peso (fase de ataque, ataque)

Duración: 7 días. En la primera fase de la dieta Dukan, debe producirse una reducción drástica en la ingesta de energía en un corto período de tiempo, de modo que la grasa del cuerpo se descomponga relativamente rápido y se produzca una pérdida de peso de dos a tres kilos en un corto período de tiempo. Si desea perder poco peso, puede acortar la primera fase en consecuencia.

Los alimentos recomendados en esta fase de la dieta son proteínas magras como pescado, ternera, aves de corral sin piel, huevos, jamón bajo en grasa o productos lácteos con cero por ciento de grasa. Además, se debe tener cuidado para asegurar una hidratación adecuada (al menos dos litros al día). El agua o diferentes tipos de té sin azúcar son los más adecuados. Además, debe tener 1.5 cucharadas de salvado de avena al día en su dieta. El ejercicio regular no debe perderse en ninguna dieta, por lo que debe caminar unos 20 minutos al día.

2ª fase: fase de fortalecimiento (crucero)

Duración: 100 días o hasta alcanzar el peso deseado. Después de que haya ocurrido una pérdida de peso, es importante primero estabilizar el peso logrado y reducir aún más la dieta Dukan en el siguiente paso. Sin embargo, la dieta rica en proteínas se mantendrá. Gradualmente, se proporciona un aumento gradual en la ingesta de carbohidratos para que el presupuesto de hormonas e insulina no se mezcle.

En la fase de fortalecimiento, los vegetales se agregan a los alimentos que contienen proteínas de la primera fase. Esto se puede comer combinado con las proteínas, pero solo cada dos días. En los otros días, como en la primera fase, solo las proteínas deberían estar en el menú. En la fase de fortalecimiento se recomienda cualquier tipo de vegetales, además de papas, maíz, arroz, frijoles, lentejas y aguacates. Las verduras se deben comer crudas o al vapor tanto como sea posible.

Como en la primera fase de la dieta Dukan, se aplica lo siguiente: Beber lo suficiente. La duración de la segunda fase depende completamente de si el peso deseado ya se ha logrado. La ingesta de salvado de avena ahora debe aumentar a dos cucharadas por día, caminar o caminar apretado durante 30 minutos.

3ª fase: fase de consolidación (consolidación)

Duración: aproximadamente 150 días. La dieta corresponde a la segunda fase, con una ingesta de proteína y proteína en moderación. Una o dos veces a la semana puedes comer lo que quieras. El alcohol con moderación, como ocasionalmente una copa de vino, pasta y pan, así como cordero y cerdo, un máximo de dos días a la semana ahora están permitidos nuevamente.

Las frutas y verduras se pueden combinar en cualquier cantidad, pero si es posible evite las frutas azucaradas como los plátanos y las cerezas y las uvas. Se mantiene así con un exclusivo día de proteína a la semana. La duración de esta fase depende del peso previamente perdido: por kilo tomado debe seguir 10 días de la fase de consolidación.

4ª fase: fase de estabilización (estabilización)

Duración: Largo plazo. En la cuarta fase de la dieta Dukan, no se produce más pérdida de peso. En cambio, el peso logrado debe mantenerse a largo plazo y estabilizado. Para lograr este objetivo, es importante seguir comiendo sano y equilibrado.

De acuerdo con el plan dietético de Dukan, se debe mantener un día cada semana, durante el cual solo se consumen alimentos que contienen proteínas. Entonces el cuerpo tiene que recurrir una y otra vez a las reservas de grasa. Sin embargo, la dieta Dukan no debería estar libre de carbohidratos. Proporcionan al cuerpo energía y también aseguran que el nivel de colesterol en la sangre disminuya. Según los expertos, esto se necesita con urgencia para prevenir las enfermedades cardiovasculares.

Riesgos con una dieta Dukan

Las personas que tienen enfermedad renal o hepática deben consultar a un médico antes de tomar una Dieta Dukan (Dieta Dukan). Dado que la alta ingesta de proteínas asegura una gran cantidad de productos finales metabólicos, esto significa mucho trabajo para el riñón. La excreción de estas sustancias también requiere una gran cantidad de líquido que se elimina del cuerpo. Es por eso que siempre es importante beber mucho. Incluso una gota existente puede empeorar en el curso de una dieta Dukan.

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