Perder peso con dietas de baixo contido de carbohidratos

Perder peso con menos hidratos de carbono: Unha das formas máis eficaces de perder peso é a dieta baixa en carbohidratos. Os amigos dunha comida suntuosa valen o seu diñeiro, porque en lugar de calorías só se contan carbohidratos nestas dietas. As graxas e as proteínas poden ser tomadas por persoas que desexan perder peso indefinidamente. Non obstante, segundo a Sociedade Alemá de Nutrición (DGE), as dietas con baixo contido de carbohidratos son moi altas en graxas e proteínas para ser recomendadas como unha dieta a longo prazo.

Carbohidratos baixos

Non obstante, hai unha variedade destas formas de dieta, que diferían en termos de inxestión de graxas e proteínas, pero todos non teñen carbohidratos. O baixo contido de hidratos de carbono está no plan de alimentos.

As variantes orixinais de baixo carb son a dieta Atkins e South Beach. A idea de deixar de carbohidratos é a interrupción da inxestión de enerxía. Isto vén principalmente de carbohidratos. Se os carboidratos xa non se subministran, o corpo debe atacar as reservas de graxa para producir a enerxía necesaria. Deste xeito vén a redución de peso.

dieta Atkins

O cardiólogo Robert Atkins desenvolveu esta dieta nos anos 70 en América. Representa a forma máis radical dunha dieta alta en graxa e alta proteína. Nunha secuencia en catro etapas, a oferta limitada de hidratos de carbono está regulada, mentres que ao mesmo tempo o consumo de carne, peixe, ovos e queixo pode estar sen control. A importancia de froitas, legumes e fibras non se dá unha consideración suficiente nesta dieta.

En resumo, isto fai que a dieta de Atkins sexa a dieta menos recomendada para a perda de peso das dietas baixas en carbohidratos.

Dieta de South Beach

Unha vez máis, un especialista en corazón de América estaba no traballo. Despois do Dr. Arthur Agatston conseguirá a figura ideal en tres fases: Primeiro, só a carne, aves de curral, peixe e verduras se consumirán durante unha ou dúas semanas. Despois diso, algúns pratos da cociña mediterránea están permitidos. Finalmente, pódense consumir con moderación algúns alimentos favoritos como as panquecas na cociña carbohidratada de outra forma baixa.

O bo desta dieta é a preferencia por unha boa calidade de graxa en forma de graxas vexetais. Con todo, isto significa que, por exemplo, as papas fritas son consideradas máis recomendables que unha pataca cocida. Ademais, a inxestión de froitas, legumes e fibra suficientes é demasiado baixa. As receitas son moi complicadas e caras para o consumidor debido aos ingredientes difíciles de atopar.

dieta de baixo índice glicêmico

Co paso do tempo, as dietas baixas de carb evolucionaron cara ás chamadas dietas Glyx. Aquí, a inxestión de hidratos de carbono está permitida baixo certas condicións. En función do seu efecto sobre os niveis de azucre no sangue, os carbohidratos clasifícanse como "bo" e "malo". O chamado índice glicémico indica a rapidez con que se aumenta o nivel de azucre no sangue logo de comer varios alimentos ricos en carbohidratos.

Se salta demasiado alto, leva a unha alta liberación da hormona insulina, que elimina o azucre do sangue. Os antojos alimentarios poden ser o resultado. Os hidratos de carbono con baixo índice glicémico (Glyx), como o grans enteiros, leguminosas e froitas están baixo demanda.

Comparado coas outras dietas baixas en carbohidratos, a perda de peso da graxa na dieta é a máis moderada e o contido de fibra dietética é suficiente comendo moitas froitas e verduras. Con todo, a dieta Glyx aínda é moi alta na proteína e a ingesta de graxas e carbohidratos é demasiado baixa, o que fai que non sexa axeitada para unha dieta a longo prazo.

No inicio da dieta, o consumo recomendado é moi baixo en calorías e facer compras coa mesa Glyx é moi complicado. Unha vez máis, fanse as promesas científicamente insostibles sobre os efectos dos suplementos dietéticos e dos queimadores de graxa.

A partir do grupo de hidratos de carbono, non se permiten produtos de fariña branca, patacas e azucre, só poden existir no menú maizos, grans integrais e chocolate con moita cacao. Ademais, hai moitos peixes, carne magra, legumes e froitas e verduras.

Os métodos LOGI e Montignac así como a dieta Strunz son as formas máis coñecidas da dieta Glyx.

método LOGI

LOGI significa Índice de Glicemia Baixa (índice de baixo índice glicémico). Este método non é unha dieta en sentido estricto, senón que se propaga como unha dieta dietética. O fundador do Dr. Nicolai Worm postula que os nosos xenes de idade de pedra fan que non sexamos axeitados para a dieta rica en carbohidratos.

As froitas e hortalizas recoméndaselles en cantidades suficientes, pero hai unha clara restrición aos grans integrais: na nova pirámide de nutrición LOGI, que a facultade de medicina da Universidade de Harvard publicou dende 2001, estes produtos de cereais con fideos e arroz son considerados "apenas recomendados" entre os alimentos feitos a partir de fariña branca, patacas e doces na parte superior.

As receitas deste método son complexas e requiren ingredientes caros, o consumo de calorías é moi elevado cun contido en graxa de case o 50% do consumo total de enerxía.

Montignac

O método de Montignac, nomeado polo seu inventor Montignac, é recomendado polos seus defensores como suplemento dietético. Ningunha proteína, graxa nin hidratos de carbono debe dispensarse con este principio nutricional. Con todo, recoméndase consumir só aqueles alimentos que teñan un baixo contido de glicosa.

Ademais, débese prestar atención a unha combinación equilibrada de hidratos de carbono con alimentos graxos, xa que a graxa reduce o índice Glyx así como a fibra. O azucre é considerado o mellor veneno porque aumenta os niveis de azucre no sangue, causando altos niveis de insulina. A baixada dos niveis de azucre no sangue causada pola secreción excesiva de insulina á súa vez sinala o corpo a unha falta de alimento, de forma que reacciona co almacenamento de graxa. Por outra banda, se o nivel de insulina é baixo, o alimento inxerido se queimou sen engordar.

dieta Strunz

Ademais dun cambio na dieta, o internista baséase no suficiente exercicio e está de acordo coas opinións habituais de médicos e nutricionistas.

A súa dieta, que se di que leva unha perda de peso dun quilo por día, divídese en tres fases: despois dunha semana de "queima graxa vital", na que só se permiten proteínas e sustancias vitais, comeza unha dieta de intervalo de dúas a dez semanas, Cada "Vital Fat Burning Day" é seguido por un chamado "Forever Young Day", que combina un adestramento regular con control de pulso con formación de nutrición rica en substancias vitais e adestramento mental.

A terceira fase é o cambio permanente na dieta segundo un sistema modular con 120 receitas. Para a aplicación óptima da súa dieta, Strunz recomenda suplementos dietéticos como proteínas ou bebidas minerais.

A dieta baixa en carbohidratos empeora os niveis de lípidos no sangue

As dietas de baixo contido de hidratos de carbono como antipodas para as dietas con baixo contido de graxa tiveron un carácter cada vez máis popular. Un novo estudo Os investigadores suízos e americanos amosan que a dieta baixa en carbohidratos chamada baixo carb non é unha alternativa ideal para evitar a graxa pola restrición de calorías.

Os investigadores do Hospital Universitario de Basilea chegaron á conclusión de que as dietas con baixo contido de hidratos de carbono fan que as libras desaparecen bastante rápido, pero a dieta baixa en carbohidratos aumenta os niveis de colesterol no sangue. Os vasos poden entón depositar un colesterol específico e levar á calcificación vascular. Ademais, a inxestión de alimentos que conteñen proteínas significa unha carga maior nos riles, xa que o corpo ten que destruír a gran cantidade de produtos metabólicos a partir de proteínas a través dos riles. É por iso que este tipo de dieta é particularmente inadecuada para o ataque cardíaco e as persoas con dores de gota ou riles.

Comparte con amigos

Deixe o seu comentario